Nitrate – eine Revolution in der Welt des
Ausdauersports
Nitrat (NO3) kommt natürlicherweise im
Körper als Anion vor und ist an der Biosynthese von Stickstoffmonoxid (NO)
beteiligt, das viele physiologische Funktionen im Körper hat. Nitrate sind in
der Natur Träger von Stickstoff (N) und werden daher in der Öffentlichkeit oft
negativ bewertet, was nicht stimmt. Einige Gemüsesorten wie Radieschen, Rüben,
Sellerie, Spinat, Rucola und Brunnenkresse enthalten von Natur aus viel Nitrat.
- Grünes Blatt- und Wurzelgemüse ist reich
an Nitraten.
- Der Verzehr von Nitrat reichen
Lebensmitteln trägt zur Bildung von Stickoxid bei.
- NO Booster sind Produkte, die in der
Regel die Aminosäure Citrullin Malat enthalten, die am effektivsten die
Produktion von NO im Körper anregt.
- Verringerter Sauerstoffverbrauch bei
submaximaler Belastung.
- Verbesserte Muskeleffizienz.
- Längere Zeit bis zur Erschöpfung bei
hochintensivem, kontinuierlichem Training.
- Ergogene ( leistungssteigernde
Nahrungsergänzungsmittel ) eignen sich auch für gut trainierte Sportler, da sie
die Durchblutung verbessern – Abfallstoffe werden schneller abtransportiert und
Nährstoffe schneller in die Muskelzellen eingeschleust.
Welche Rolle spielt Stickoxid NO im Körper?
Nitrate stellen einen zusätzlichen Weg für
die NO-Produktion dar. In der Mundhöhle kann Nitrat (NO3) in Nitrit (NO2)
umgewandelt werden, dass ein Substrat für die NO-Produktion ist. Vor etwa 15
Jahren wurde gezeigt, dass die Einnahme von Nitrat den Nitrit Spiegel im Blut
deutlich erhöht und seinen Höhepunkt zwischen 2,5 und 5,5 Stunden nach der
Einnahme erreicht. Die Hauptfunktionen von Nitraten sind die Regulierung des
Blutflusses, der Muskelkontraktilität und der Atmung in Mitochondrien.
Eine Nitrat Ergänzung hat viele positive
Auswirkungen auf die Leistung bei Ausdauerveranstaltungen, kurzen
Maximalanstrengungen (kurze Sprints) und hochintensivem Intervalltraining
(HIIT).
Wie verbessern Nitrate die Ausdauer?
Die positiven Auswirkungen des Nitrat
Konsums zeigen sich am deutlichsten bei kurzen (<30 Minuten) hochintensiven
Ausdaueraktivitäten und bei hochintensiven Intervallaktivitäten, die kurze
Sprints mit unterbrochenen submaximalen Anstrengungen umfassen, was für die
meisten Mannschaftssportarten charakteristisch ist.
Der Verzehr anorganischer Nitrate erhöht
den Stickoxidspiegel Ihres Körpers, was Ihre aerobe Kapazität verbessern kann.
Wenn Sie anorganische Nitrate in Lebensmitteln wie Rüben zu sich nehmen,
wandelt Ihr System Nitrate durch gesunde Bakterien in Ihrem Mund in Nitrite um.
Später werden diese Nitrite im Darm in Stickstoffmonoxid umgewandelt.
Stickstoffmonoxid ist ein Signalmolekül, das die Blutgefäße erweitert und die
Durchblutung erhöht. Eine Gefäßerweiterung und die daraus resultierende
Steigerung des Blutflusses können den Bluthochdruck und den Energieaufwand für
die ATP-Produktion reduzieren. Da ATP die Hauptenergiequelle beim
Aerobic-Training ist, ist dies ein großer Vorteil für Ausdauersportler.
Positive Auswirkungen der Verwendung von
Nitraten
Neuere Forschungsergebnisse deuten darauf
hin, dass eine Nitrat Ergänzung in Situationen am vorteilhaftesten ist, in
denen der Sauerstoffbedarf größer ist als das Sauerstoffangebot. Am meisten
profitieren Freizeit- und Amateursportler vom Verzehr von Nitraten, aber auch
für alle Profisportler können sie äußerst vorteilhaft sein, insbesondere bei
hochintensiven Aktivitäten (Sprints, Intervalltraining, Radfahren auf der Bahn
etc.) und bei Trainingslagern bzw. Wettkämpfe in der Höhe, was besonders für
Radfahrer nützlich ist.
