Ernährung, die Champions antreibt: Ein Blick hinter die Kulissen einer Tour-de-France-Etappe

Bei der Tour de France beginnt die Leistung lange vor dem ersten Tritt in die Pedale. Die richtige Ernährung ist entscheidend – präzise geplant, getimt und an jede Etappe angepasst.

Als offizieller Ernährungspartner von Team Visma | Lease a Bike, EF Pro Cycling und UAE Team ADQ entwickelt Amacx maßgeschneiderte Strategien für Energieversorgung und Regeneration – optimiert für die härtesten Rennen der Welt.

Dieser Leitfaden basiert auf den Erkenntnissen unserer Partnerschaften mit diesen Weltklasse-Teams – reale Strategien, getestet und perfektioniert auf dem höchsten Level des Profiradsports.

Egal ob du selbst Rennen fährst oder lange Trainingstage planst – hier erfährst du, wie Profis bei der Tour de France ihre Ernährung steuern.

Kohlenhydrate: 90–120 Gramm pro Stunde

Dein Motor läuft mit Kohlenhydraten. Während einer typischen Tour-Etappe streben die Fahrer eine Aufnahme von 90–120 g Kohlenhydraten pro Stunde an – das ist der Sweet Spot für Energie, Fokus und Ausdauer ohne Magenprobleme.

  • Schwere Bergetappen, lange Hügeletappen oder mit Kopfsteinpflaster/Schotter: bis zu 120 g/h mithilfe von Amacx Turbo Gels und Turbo Drink mit dem besonders verträglichen 1:0,8 Maltodextrin-Fruktose-Verhältnis.
  • Zeitfahren: meist 0 g/h – die kurzen, intensiven Belastungen erfordern volle Konzentration, und jede Bewegung (z. B. zur Flasche greifen) kann Sekunden kosten.

Hydration: Bis zu 1,5 Liter pro Stunde

Dehydrierung darf kein Rennen entscheiden. Je nach Temperatur und Belastung trinken die Fahrer 1–1,5 l Flüssigkeit pro Stunde. Dazu gehören:

  • Energy Drink oder Turbo Drink – beide enthalten Kohlenhydrate (2:1 oder 1:0,8 Verhältnis) plus Elektrolyte zur gleichzeitigen Energie- und Flüssigkeitszufuhr.
  • Wasser.
  • Hydro Tabs – zum gezielten Elektrolytausgleich und zur Unterstützung der Flüssigkeitsaufnahme.

Timing: Geplant statt spontan

Strukturierte Energiezufuhr = gleichbleibende Leistung. Profis warten nicht, bis sie müde oder durstig sind. Sie folgen einem festen Ernährungsplan, um Energieabfälle zu vermeiden und eine konstante Leistung sicherzustellen:

  • 3 Produkte pro Stunde.
  • Alle 15–20 Minuten kleine Portionen.
  • Erinnerungen über Teamradio oder an den Verpflegungszonen.

Regeneration: Sie beginnt direkt nach dem Zielstrich

Die Regeneration nach der Etappe ist genauso wichtig wie die Ernährung währenddessen. Der Ablauf:

  • Innerhalb von 15 Minuten:
  • Amacx Kirschsaft zur Unterstützung bei Entzündungen, Glykogenauffüllung und besserem Schlaf
  • Erholungsmahlzeit:
  • Reich an Kohlenhydraten, moderate Menge Protein, leicht verdaulich
  • Spätnacht-Snack:
  • Leichte Mahlzeit zur Stabilisierung des Energielevels über Nacht und zusätzliche Regeneration

Diese Struktur unterstützt die Muskelreparatur, Glykogenspeicherung und sorgt für Magenverträglichkeit – essenziell bei Etappenrennen.

Warum Amacx?

Entwickelt für Ausdauersportler

Einfach dosierbar: Alle Produkte liefern eine berechenbare Menge an Kohlenhydraten – mit 2–3 Produkten pro Stunde erreichst du dein Ziel ganz unkompliziert.

Abwechslungsreich im Geschmack und in der Konsistenz

Ob flüssig, fest, süß oder salzig – die Auswahl von Amacx macht Sporternährung angenehm und individuell anpassbar.

Höchste Verträglichkeit

Getestet von Profi-Ausdauersportlern. Frei von künstlichen Farb- und Füllstoffen. Entwickelt für maximale Verträglichkeit bei hoher Belastung.

Ob Rennen oder Training – mit Amacx bist du auf Profi-Niveau versorgt.