Ernährung für Wintersportarten muss den besonderen Anforderungen von kalten Temperaturen, hoher Intensität und langanhaltender körperlicher Belastung gerecht werden. Disziplinen wie Skifahren, Langlauf, Biathlon und andere erfordern eine ausreichende Energiezufuhr, optimale Flüssigkeitsversorgung und schnelle Regeneration – selbst unter extremen Bedingungen.