Upotreba dodataka prehrani u sportu: 2. dio

Ergogeni dodaci za povećanje sportskih performansi

U drugu kategoriju spadaju takozvane ergogene tvari koje mogu poboljšati sportsku izvedbu, regeneraciju i sintezu novih proteina. U ovu skupinu spada većina dodataka prehrani za sportaše, koje karakterizira snažna propaganda i ciklička razdoblja veće i manje popularnosti.

Zapravo, postoji samo nekoliko ovih aktivnih sastojaka sa znanstvenim dokazima, a trenutno ih samo pet ispunjava kriterije koji nam omogućuju da s visokim stupnjem sigurnosti kažemo da pružaju samo marginalne prednosti kod natjecateljskih sportaša. To su kreatin (u obliku monohidrata), kofein, beta-alanin, soda bikarbona i nitrati, koji su prekursori dušikovog oksida, npr. sok od cikle.

Osim ovih pet, u određenim situacijama, kao što su termički zahtjevni uvjeti ili u situacijama kada su sportaši ograničeni unosom tekućine i izloženi visokoj vlažnosti zraka, korisno je i znanstveno dokazano korištenje glicerina koji zadržava vodu i time smanjuje dehidraciju. Za sve ostale tvari, poput raznih derivata i metabolita aminokiselina i sagorjevača masti, nemamo jasne znanstvene dokaze za poboljšanje tjelesnih performansi ili zaštitu zdravlja.

Neki dodaci čak mogu biti potencijalno štetni ili sadržavati molekule koje su zabranjene u sportu, poput prohormona i hormona. Korisna vrijednost ergogenih tvari ovisno o vrsti sportske discipline može se vidjeti u donjoj tablici.

Tablica 3: Pregled ergogenih dodataka za povećanje sportske performansi prema vrsti atletske discipline