Smernice pred 10 leti so navajale, da mora biti vnos ogljikovih hidratov med vadbo 30-60 gramov na uro. V nekaterih primerih je to vodilo do vnosa 90 g/h. Nedavno pa je bil objavljen članek, ki je predlagal vnos 120 g/h pri gorskih maratoncih.

Dolgo je veljalo, da lahko telo izkoristi (oksidira) do 60g ogljikovih hidratov na uro iz zaužitih pijač, gelov in ploščic. Na primer, če vzdržljivostni športnik poje 100 g/h, telo izkoristi le do 60 g/h. Preostanek bo verjetno ostal v črevesju, kar je povezano z gastrointestinalnimi težavami. Zdaj vemo, da je absorpcija omejena v črevesju in da je to omejitev mogoče preseči z uporabo različnih vrst ogljikovih hidratov, ki za absorpcijo uporabljajo različne črevesne prenašalce oziroma transporterje. Skratka, določene kombinacije ogljikovih hidratov lahko veliko hitreje oksidirajo. V študiji je bilo ugotovljeno, da lahko kombinacije glukoze in fruktoze oksidirajo do 105 g/h. To se je zgodilo pri zelo visokem vnosu - 144 g/h.

Vendar tako visoki vnosi niso priporočljivi za vsakega športnika. Večina mora najprej natrenirati črevesje, da lahko absorbira tako visoke količine. Zato so bila dosedanja priporočila okoli 90 g/h, kot kompromis med zadostnim vnosom ogljikovih hidratov in izogibu prebavnih motenj.

Raziskovalci so domnevali, da bi višji vnos ogljikovih hidratov lahko ne samo povečal zmogljivost, ampak tudi zmanjšal poškodbe mišic po vadbi. Zato so zasnovali študijo za primerjavo učinkov visokega vnosa ogljikovih hidratov (120 g/h) v primerjavi z vnosi 90 g/h in 60 g/h. V študiji je sodelovalo 26 elitnih moških ultra vzdržljivostnih športnikih med gorskim maratonom.

Raziskovalci so merili obremenitev pri vadbi tako, da so zahtevali ocene zaznanega napora in več markerjev mišičnih poškodb (kreatin kinaza (CK), laktat dehidrogenaza (LDH), glutaminsko-oksaloacetna transaminaza (GOT), sečnina in kreatinin). Označevalci EIMD so bili analizirani pred tekmo in 24 ur po njej in ugotovljeno je bilo, da je imela skupina s 120 g/h bistveno nižje vrednosti CK, LDH in GOT kot tista, kjer je bil vnos ogljikovih hidratov omejen na 60 ali 90 g/h.

Želite tudi vi izboljšati rezultate? Povečajte vnos ogljikovih hidratov z izdelki najboljših svetovnih blagovnih znamk, ki jih uporabljajo najuspešnejše ekipe World Tour, kot so Visma Lease a Bike, EF Education EasyPost in Q36.5 Pro Cycling - AMACX, Bahrain Victorius - NEVERSECOND, Soudal QuickStep - 6d SPORTS NUTRITION, Israel Premier Tech - SANTA MADRE, Lotto Dstny in dsm-firmenich PostlNL - PRECISION HYDRATION, Team Movistar in Cofidis - 226ERS, Groupama-FDJ - WINFORCE.